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Graubündner Steinböcke

Thema

Kulinarik

Las Palas, Sedrun
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Gibt es etwas Schöneres, als gemeinsam ein köstliches Essen und feinste Kulinarik zu geniessen? Kennen Sie unsere Bündner Spezialitäten wie Capuns, Maluns oder die bekannte Bündner Nusstorte? Krönender Abschluss einer Wanderung oder eines Skitages ist ein feines Plättli mit Bündnerfleisch und Bergkäse. Und wenn Sie abends ausgehen wollen, haben Sie bei uns in Disentis Sedrun die Qual der Wahl zwischen tollen Bars und Restaurants, in denen sich Einheimische und Gäste treffen, um ein paar schöne Stunden zu verbringen.

Eine Auswahl unserer Restaurants

Rezepte zum Selbermachen

  • Capuns

    Sie möchten die Bündner Spezialität auch mal Zuhause nachkochen? Entdecken Sie jetzt das Rezept zu den Capuns «tatta Albin». Bien appetit!

    Zum Rezept

  • Bündner Nusstorte

    Zum Rezept

  • Bündner Gerstensuppe

    Zum Rezept

Entdecken Sie unsere Hofläden mit leckeren einheimischen Spezialitäten

Kulinarik-Perlen

  • Die wohl kleinste Nusstorte der Welt

    Mit 4 cm Durchmesser ist die wohl kleinste Nusstorte der Welt etwa so gross wie ein Fünf-Franken-Stück. Die 19 Gramm leichte Delikatesse ist eine Erfindung des Sedruner Konditor- und Bäckermeisters Reto Schmid.

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  • Ziegen-Produkte «La Caura»

    Das Leben mit und von den Ziegen hat in der oberen Surselva lange Tradition. «La Caura» setzt sich für deren Erhalt ein.

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  • Sennaria Surselva

    Schon der Betonbau der Sennaria Surselva, direkt neben dem Klosterstall Disentis, fällt auf. Drinnen wird feiner Bündner Bergkäse verarbeitet.

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  • Trockenfleisch der Familie Sialm

    1955 wurde die Fleischtrocknerei Sialm in Segnas gegründet. Seit jeher ist die Familie Sialm darauf bedacht, Trockenfleisch-Spezialitäten von höchster Qualität auf natürliche Art und Weise herzustellen.

    Mehr erfahren
Rheinquelle
Entdecken Sie die Rheinquelle
In Disentis Sedrun finden Sie die Quelle des Rheins. Hier plätschert das Wasser aus dem See fröhlich in die Tiefe und markiert so den Beginn einer fliessenden Verbindung zwischen Alpen und Nordsee.
Zur Rheinquelle

Kulinarische Entdeckungsreise

Die Blogger Valeria und Adi von LittleCITY suchen auf der ganzen Welt nach feinen Spezialitäten und schönen Orten. In Disentis Sedrun sind sie fündig geworden. Gleich drei Angebote haben die beiden getestet:

Zum Erlebnisbericht

 

Video vom Abendessen am Tomasee – der Rheinquelle:

Kulinarik im Überblick

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#EndlichDisentisSedrun

Endlich wieder Wasser, Berge und den Sommerhimmel in der Ferienregion Disentis Sedrun entdecken.

Zu den Highlights und Insider-Tipps
Kontakt
Sedrun Disentis Tourismus SA
Via Alpsu 64a
7188 Sedrun, Schweiz
+41 (0)81 920 40 30
info@disentis-sedrun.ch
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